ప్రధాన షాంపైన్ షాంపైన్: ఎందుకు పరిమాణం ముఖ్యమైనది r n ఫార్మాట్లను పోల్చడం r n దక్షిణ షాంపైన్లోని ఆబే జిల్లా యొక్క ప్రముఖ నిర్మాత మిచెల్ డ్రాపియర్, 15-లీటర్ నెబుచాడ్నెజ్జార్ వరకు పెద్ద ఫార్మాట్లలో నిపుణుడు. క...

షాంపైన్: ఎందుకు పరిమాణం ముఖ్యమైనది r n ఫార్మాట్లను పోల్చడం r n దక్షిణ షాంపైన్లోని ఆబే జిల్లా యొక్క ప్రముఖ నిర్మాత మిచెల్ డ్రాపియర్, 15-లీటర్ నెబుచాడ్నెజ్జార్ వరకు పెద్ద ఫార్మాట్లలో నిపుణుడు. క...

షాంపైన్ సైజు విషయాలు, బోలింగర్

షాంపైన్ పరిమాణం ముఖ్యమైనది, నిపుణులు అంటున్నారు. క్రెడిట్: డికాంటర్

బాటిల్ సైజు విషయానికి వస్తే పెద్దది మంచిదా? షాంపైన్ విషయానికి వస్తే దీనికి ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉందా, ఇది ఆలస్యమైన అసంతృప్తి నుండి ప్రయోజనం పొందగలదా? మైఖేల్ ఎడ్వర్డ్స్ దర్యాప్తు ...

ఆకృతులను పోల్చడం

మిచెల్ డ్రాపియర్, దక్షిణాదిలోని అబే జిల్లా యొక్క ప్రముఖ నిర్మాత షాంపైన్ దిగ్గజం 15-లీటర్ నెబుచాడ్నెజ్జార్ వరకు పెద్ద ఫార్మాట్లలో నిపుణుడు. కాబట్టి అతనికి పరిమాణం గురించి ఆసక్తికరమైన అంతర్దృష్టులు మరియు వాస్తవాలు ఉన్నాయి. మాగ్నమ్ మరింత యుక్తి మరియు తక్కువ ఆక్సీకరణను కలిగి ఉందని మరియు మరింత తాజాదనాన్ని చూపిస్తుందని అతని మనస్సులో ఎటువంటి సందేహం లేదు. అసహ్యకరమైన సమయంలో సీసాలోకి వచ్చే ఆక్సిజన్ నిష్పత్తి ప్రామాణిక సీసంతో పోలిస్తే సగం.

‘ఇటీవల పరీక్షించబడినది,’ కార్పిల్‌లో చేర్చబడిన ఆక్సిజన్ పరిమాణాన్ని కూడా రెండుగా విభజించారు, ఎందుకంటే ఒక సీసా మరియు మాగ్నమ్ యొక్క కార్క్ ఒకేలా ఉంటాయి. జెరోబోమ్ మరియు పెద్ద పరిమాణాలకు ఇది కాదు: అతినీలలోహితానికి గురైన వైన్ యొక్క ఉపరితలం ఒక మాగ్నమ్‌లో దామాషా ప్రకారం తక్కువగా ఉంటుంది: బాహ్య కారకాలు (ఉష్ణోగ్రత, UV మరియు కంపనాలు వంటివి) దాటవలసిన దూరం ఎక్కువ. 'గణనీయంగా, సగం అతను ఎప్పుడూ ప్రస్తావించని సీసాలు, కానీ సగం చాలా వేగంగా పరిపక్వం చెందుతుందని అందరూ అంగీకరిస్తారు - గొప్ప షాంపైన్ గురించి కాదు.



JULY_p052-56 షాంపైన్ బాటిల్ సైజులు

రీమ్స్లో, సెల్లార్ మాస్టర్ మరియు లూయిస్ రోడెరర్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ అయిన జీన్-బాప్టిస్ట్ లెకైలాన్ బాక్స్ వెలుపల ఆలోచించే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందారు. ‘తులనాత్మక రుచి కోసం, సరిగ్గా చేయాలంటే, అదే వైన్ మీద ఫార్మాట్ యొక్క ప్రభావాన్ని చూడటానికి మీరు సగం, బాటిల్, మాగ్నమ్ మరియు జెరోబోమ్‌లతో ఒకే క్యూవీ (అదే బేస్ ఇయర్) లో పని చేయాలి. ఇంకా, వ్యత్యాసాన్ని చూడటానికి మీకు అదే అసహ్యకరమైన తేదీ ఉండాలి. ఈ రుచిని మీరు ముందుగానే ప్లాన్ చేసుకుంటే తప్ప అలాంటి పని చేయడం అసాధ్యం - ఒక సంవత్సరం ముందే చెప్పండి - ఈ వేరియబుల్స్ అన్నీ తొలగించి స్పష్టమైన దృక్పథం కలిగి ఉండాలి. ’



జీన్-బాప్టిస్ట్ లెకైలాన్

జీన్-బాప్టిస్ట్ లెకైలాన్

షాంపైన్లోని ప్రతి సీసా ఒక కిణ్వ ప్రక్రియ పాత్ర అని లెకైలాన్ నొక్కిచెప్పారు. ‘ద్వితీయ కిణ్వ ప్రక్రియ మా మాథోడ్ సాంప్రదాయం యొక్క గుండె, ఎందుకంటే ఇది సంక్లిష్టత యొక్క యాంప్లిఫైయర్: పెద్ద ఫార్మాట్, ఎక్కువ కిణ్వ ప్రక్రియ, ఇది మరింత సంక్లిష్టతను సృష్టిస్తుంది - మరింత అతుకులు లేని నిర్మాణం. రెండవది, మీకు ఆక్సీకరణ వాస్తవాలు ఉన్నాయి: పెద్ద ఫార్మాట్, మీరు తక్కువ ఆక్సీకరణం కలిగి ఉంటారు. చివరికి, సంక్లిష్టత, తాజాదనం మరియు తీవ్రత మధ్య సంపూర్ణ సమతుల్యతను సాధించే మాగ్నమ్ కోసం నా ప్రాధాన్యత స్పష్టంగా ఉంది. ’

రుచి ప్రతిదీ

వీవ్ క్లిక్వాట్ బహుశా రాజీలేని వైన్ ఎథోస్‌కు నిబద్ధతతో మార్కెటింగ్‌లో ప్రావీణ్యం సంపాదించినందుకు పోటీదారులు మరియు సాగుదారులు ఎక్కువగా ఆరాధించే గ్రాండ్ మైసన్. ఇంటి ప్రెజెంటేషన్ గ్లామర్ కోసం, డొమినిక్ డెమార్విల్లే మరియు అతని వైన్ తయారీ బృందానికి చాలా ముఖ్యమైనది బాటిల్‌లో ఉంది. 1960 నుండి 2008 వరకు మాజీ సెల్లార్ మాస్టర్స్కు వారు ప్రత్యేకించి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నారు, వీరు మంచి పరిమాణంలో పాతకాలపు షాంపైన్లను ప్రస్తుతమున్న వాటికి యార్డ్ స్టిక్లుగా కేటాయించారు మరియు బహుశా మరీ ముఖ్యంగా, వారి వైన్ లైబ్రరీ నుండి అద్భుతంగా సంరక్షించబడిన పాతకాలపు వస్తువులను అన్నీ తెలిసినవారికి ఇప్పుడు ఆనందించడానికి కేవ్ ప్రివి సేకరణ. ‘మేము మాగ్నమ్‌లను ఇష్టపడతాము, కానీ జెరోబామ్‌లు కూడా’ అని డెమార్విల్లే చెప్పారు. 'వృద్ధాప్య వైన్ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం నియంత్రిత ఆక్సిజన్ యొక్క బహుమతి, ఇది కొద్దిసేపు, సువాసనలను మరియు పాలిఫెనాల్లను విడుదల చేస్తుంది, ఇవి గ్రాండ్స్ విన్స్ యొక్క గుర్తు. '



రూనార్ట్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్ ఎన్వి మాగ్నమ్స్

రుయినార్ట్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్ ఎన్వి మాగ్నమ్స్ రిడ్లింగ్ రాక్లో

పునరుద్ఘాటించాల్సిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మాగ్నమ్ లేదా జెరోబోమ్ యొక్క పెద్ద వైన్ ఉపరితల వైశాల్యం వైన్ ప్రేమికులచే బహుమతి పొందిన తాజాదనం మరియు రుచి తీవ్రత యొక్క వాంఛనీయ సమతుల్యతను అనుమతిస్తుంది. దీని యొక్క మరపురాని దృష్టాంతాలలో ఒకటి జూన్ 2014 లో జరిగిన వీవ్ క్లిక్వాట్ యొక్క కేవ్ ప్రైవీ యొక్క రుచిలో వచ్చింది. 1982 బహుశా ఇప్పటివరకు చేసిన గొప్ప క్లిక్వాట్ పాతకాలపుది అని బృందం పేర్కొంది. సీసాలో, ఇది సున్నితమైన మూసీ, నిమ్మకాయ యొక్క సున్నితమైన సువాసనలను కలిగి ఉంది, తరువాత ఎండిన నేరేడు పండు మరియు కోకో యొక్క ద్వితీయ నోట్ల ద్వారా ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. మాగ్నమ్ వైన్‌ను ఒక గీతగా నెట్టివేసింది: అటువంటి శక్తి మరియు శక్తి, డ్యాన్స్ ఆమ్లత్వం మరియు తెల్లని పువ్వులు, అప్పుడు నియంత్రిత ఈస్టీ ఆటోలిసిస్ మరియు గంభీరమైన అద్భుతమైన అంగిలి పినోట్ vinosity.

  • షాంపైన్ క్విజ్: మీ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి

లారా సీల్ చేత Decanter.com కోసం ఎడిటింగ్‌ను కాపీ చేయండి

మరింత సంబంధిత షాంపైన్ కథలు:

షాంపైన్ వేణువులు

షాంపైన్ వేణువులకు వీడ్కోలు?

మాక్స్ రీడెల్

మాక్స్ రీడెల్

షాంపైన్ వేణువులను ‘వాడుకలో లేనివి’ చేయడమే నా లక్ష్యం అని మాక్సిమిలియన్ రీడెల్ చెప్పారు

11 వ తరం మాగ్జిమిలియన్ రీడెల్ ఉంటే షాంపైన్ ను వేణువులలో సేవ చేయడం ఒక రోజు చరిత్ర చరిత్రకు ఇవ్వబడుతుంది

సిఐవిసి రుచి

పుట్టినరోజు షాంపైన్: ఎనిమిది వైన్లు జరుపుకుంటారు

జాన్ స్టింప్‌ఫిగ్ ఎనిమిది వైన్‌లను ఎంచుకుంటాడు ...

షాంపైన్ కార్క్ షాపింగ్ షాంపైన్ అమ్మకాలు

క్రెడిట్: ఆండీ రాబర్ట్స్ / జెట్టి

కుంభకోణం సీజన్ 2 ep 13

ఎరుపు షాంపైన్ ఎందుకు లేదు? - డికాంటర్‌ను అడగండి

హట్టింగ్లీ వ్యాలీ, ఇంగ్లీష్ వైన్

ఆకాశం నుండి హట్టింగ్లీ వ్యాలీ. క్రెడిట్: హాట్టింగ్లీ వ్యాలీ

అప్‌డేట్: ఇంగ్లీష్ వైన్ చేయడానికి మరియు ద్రాక్షతోటలను అభివృద్ధి చేయడానికి షాంపైన్ పోమ్మరీ

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

రే డోనోవన్ ఫినాలే రీక్యాప్ 9/18/16: సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 12 రాటస్ రాటస్
రే డోనోవన్ ఫినాలే రీక్యాప్ 9/18/16: సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 12 రాటస్ రాటస్
టునైట్ ఆన్ షోటైమ్ ఎమ్మీ అవార్డు గెలుచుకున్న డ్రామా రే డోనోవన్ సరికొత్త ఆదివారం, సెప్టెంబర్ 18, 2016, ఎపిసోడ్‌తో ప్రసారం అవుతుంది మరియు మీ రే డోనోవన్ క్రింద రీకప్ చేయబడుతోంది. టునైట్ రే డోనోవన్ ఫినాలే ఎపిసోడ్‌లో, రాటస్ రాటస్, మిక్కీ (జోన్ వోయిట్) పెద్ద పోరాటాన్ని క్యాష్ చేసుకునే ప్రయత్నం అతన్ని ఒక దారికి తీసుకెళ్తుంది
వైన్ ప్రియుల కోసం టాప్ రోమ్ రెస్టారెంట్లు...
వైన్ ప్రియుల కోసం టాప్ రోమ్ రెస్టారెంట్లు...
కార్లా కాపాల్బో తన రోమ్ రెస్టారెంట్ల గైడ్‌లోని స్థానికుల మాదిరిగా తినడానికి మరియు త్రాగడానికి తన అగ్ర మచ్చలను వెల్లడించింది ...
చాలా అందమైన మహిళ 2105 కోసం ఏంజెలీనా జోలీ పీపుల్ మ్యాగజైన్ మొదటి ఎంపిక - సాండ్రా బుల్లక్ కాదు!
చాలా అందమైన మహిళ 2105 కోసం ఏంజెలీనా జోలీ పీపుల్ మ్యాగజైన్ మొదటి ఎంపిక - సాండ్రా బుల్లక్ కాదు!
సాండ్రా బుల్లక్ 2015 సంవత్సరానికి పీపుల్ మ్యాగజైన్ 'మోస్ట్ బ్యూటిఫుల్' ఉమెన్ గా ఎంపికయ్యారు, ఇది స్పష్టంగా ఏకపక్ష టైటిల్ అయితే సాధారణంగా చాలా వైవిధ్యమైన మరియు ఆసక్తికరమైన సంవత్సరం ఉన్న నటికి వెళుతుంది. ఏదేమైనా, కొత్త నివేదిక టైటిల్ కోసం సాండ్రా బుల్లక్ మొదటి ఎంపిక కాదని పేర్కొంది. స్పష్టంగా, ప్రజలు మగా
మసాట్ డా రివ్: ఫ్రియులీ నుండి చక్కటి వైన్లు...
మసాట్ డా రివ్: ఫ్రియులీ నుండి చక్కటి వైన్లు...
ప్రచార లక్షణం. మాస్ u00f9t డా రివ్ మారియానో ​​డెల్ ఫ్రియులి అనే చిన్న పట్టణంలో ఉంది ....
కోట పునశ్చరణ 10/6/14: సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 2 మాంట్రియల్
కోట పునశ్చరణ 10/6/14: సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 2 మాంట్రియల్
ఈరోజు రాత్రి ABC CASTLE లో నాథన్ ఫిలియన్ నటించారు, ఇది సరికొత్త సోమవారం అక్టోబర్ 6, సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 2 మాంట్రియల్ అని పిలవబడుతుంది. టునైట్ ఎపిసోడ్‌లో, ఒక బొమ్మ కంపెనీ CEO హత్యపై బృందం దర్యాప్తు చేస్తున్నప్పుడు, కోట తన సొంత దర్యాప్తులో నిమగ్నమై ఉంది. చివరి ఎపిసోడ్‌లో, సీజన్ 7 చివరి స్థానంలో ప్రారంభమైంది
బ్రూక్ బర్క్ డ్యాన్సింగ్ విత్ ది స్టార్స్ ద్వారా తొలగించారు: యాంగ్రీ స్టేట్‌మెంట్‌లో స్లామ్స్ DWTS
బ్రూక్ బర్క్ డ్యాన్సింగ్ విత్ ది స్టార్స్ ద్వారా తొలగించారు: యాంగ్రీ స్టేట్‌మెంట్‌లో స్లామ్స్ DWTS
అభిమానులు ఒకప్పటిలాగా రియాలిటీ/పోటీ టీవీలో లేరు, కాబట్టి వీక్షకులలో హాంక్ అవ్వడానికి వారి ఫార్మాట్‌లను పునరుద్ధరించడానికి అనేక మాజీ ఫేవరెట్ షోలు పెనుగులాడుతున్నట్లు మేము చూస్తున్నాము - లేదా X- ఫ్యాక్టర్ USA వంటివి, కేవలం రద్దు చేయబడతాయి. డ్యాన్సింగ్ విత్ ది స్టార్స్ అనేది చాలా అవసరం ఉన్న షోలో ఒకటి
చికాగో PD పునశ్చరణ 10/12/16: సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 4 పెద్ద స్నేహితులు పెద్ద శత్రువులు
చికాగో PD పునశ్చరణ 10/12/16: సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 4 పెద్ద స్నేహితులు పెద్ద శత్రువులు
ఈ రాత్రి NBC వారి డ్రామా చికాగో PD తో తిరిగి వస్తుంది మరియు అన్ని కొత్త బుధవారం, అక్టోబర్ 5, 2016, సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 4 మరియు మీ చికాగో PD రీక్యాప్ దిగువన ఉంది. ఈ రాత్రి చికాగో PD లో మరింత రక్తం చిందించే ముందు సమాజానికి శాంతిని తీసుకురావడానికి బృందం పనిచేస్తుంది. మీరు గత వారం చికాగో PD సీజన్ 4 ఎపిస్ చూసారా