ప్రధాన ఆహారం F u00e4viken Magasinet J u00e4rpen, స్వీడన్ R r n రేటింగ్: 9 / 10 r n గొప్ప భోజనం కోసం మీరు ఎంత దూరం ప్రయాణం చేస్తారు? కొన్ని గంటలు? రెండుసార్లు? ఒక రోజు యొక్క ఉత్తమ భాగం? మీరు F u00e4vi...

F u00e4viken Magasinet J u00e4rpen, స్వీడన్ R r n రేటింగ్: 9 / 10 r n గొప్ప భోజనం కోసం మీరు ఎంత దూరం ప్రయాణం చేస్తారు? కొన్ని గంటలు? రెండుసార్లు? ఒక రోజు యొక్క ఉత్తమ భాగం? మీరు F u00e4vi...

ఫెవికెన్ మగసినెట్ రెస్టారెంట్

క్రెడిట్: క్లారా సి ఇన్‌స్టాగ్రామ్ owccoww

  • ముఖ్యాంశాలు

మారుమూల మరియు అందమైన అందమైన స్వీడిష్ వేట ఎస్టేట్‌లో లోతుగా ఉన్న ఫెవికెన్ మాగసినెట్ రెండు మిచెలిన్ నక్షత్రాలతో ఒక ప్రత్యేకమైన భోజన అనుభవం. ఫియోనా బెకెట్ దూరం మరియు ధర ట్యాగ్ విలువైనది కాదా అని తెలుసుకుంటాడు.



రేటింగ్: 9/10

గొప్ప భోజనం కోసం మీరు ఎంత దూరం ప్రయాణం చేస్తారు? కొన్ని గంటలు? రెండుసార్లు? ఒక రోజు యొక్క ఉత్తమ భాగం? మీరు వెళ్లాలనుకుంటే మంచిది ఫెవికెన్ మ్యాగజైన్ ఇది మీకు కనీసం పడుతుంది.

మాగ్నస్ నిల్సెన్ స్వీడన్ చెఫ్, అతను స్థానికంగా మూలం స్కాండినేవియన్ ఆహారాన్ని అందిస్తున్న రిమోట్ 8,000 హ వేట ఎస్టేట్ మధ్యలో రెస్టారెంట్‌ను ఏర్పాటు చేశాడు. (మీరు స్టాక్‌హోమ్ ద్వారా ఓస్టర్‌సుండ్‌కు 75 నిమిషాల డ్రైవ్, లేదా నార్వేలోని ట్రోండ్‌హీమ్ మరియు తరువాత 2.5-గంటల డ్రైవ్ చేయవచ్చు.) రెండు మిచెలిన్ నక్షత్రాలతో, ఇది ప్రపంచంలోని ఐకానిక్ రెస్టారెంట్లలో ఒకటిగా నిలిచింది, రెండవ స్థానంలో ఉంది అద్దెకు నార్డిక్‌లో వైట్ గైడ్ .

చక్కటి భోజన రెస్టారెంట్ కోసం వాతావరణం హోమ్లీ. మీరు తలుపు వద్ద పలకరించబడ్డారు మరియు పెద్ద హాయిగా ఉన్న బార్న్ లాగా అనిపిస్తుంది. అందరూ ఒకే సమయంలో తింటారు, ఒక్కొక్కటి 20-బేసి కోర్సులు చప్పట్లు కొట్టి ప్రకటించాయి. ఇది చాలా అలసటతో కూడుకున్నది అనిపించవచ్చు, కానీ ఇక్కడ, ఏదైనా ఉత్సాహానికి తోడ్పడదు, అది కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం కాదు. ఆహారం మోసపూరితమైనది. వంటకాల యొక్క తెలివి-తెలివితేటలు అవి కనిపించేవి కావు, కానీ చాలా ఆలోచనలు, సృజనాత్మకత మరియు సాంకేతికత ప్రతి ఒక్కటిలోకి వెళ్ళాయి.



ఫెవికెన్ మగసినెట్ రెస్టారెంట్

ఫెవికెన్ మాగసినెట్ కేవలం 24 మందికి మాత్రమే కూర్చుంటుంది, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఒకే సమయంలో తింటారు.

సంపూర్ణ వండిన కింగ్ పీత యొక్క సిలిండర్, ఉదాహరణకు, తీపితో పగిలిపోవడం నేను ఇప్పటివరకు తిన్న వాటిలో ఉత్తమమైనది. బర్నింగ్ జునిపెర్ కొమ్మలపై వండిన భారీ స్కాలప్ తీపి మరియు పొగను కలుపుతుంది.

చాక్లెట్ తో ఉత్తమ రెడ్ వైన్

స్థానిక ధాన్యం గంజిపై పోసిన నాచు ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడిన మూస్ ఉడకబెట్టిన పులుసు అనుకరణగా అనిపించవచ్చు, కాని అడవిలోని అన్ని మట్టి నోట్లతో నింపబడిన గేమ్ స్టాక్‌ను imagine హించుకోండి. ఫెవికెన్ కుక్‌బుక్ ఉనికిలో ఉన్నప్పటికీ, చాలామంది దీనిని ఇంట్లో ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారని నా అనుమానం.



  • రెస్టారెంట్ వైన్ జాబితా క్విజ్ - మీ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి

వైన్ జాబితా

మీరు భోజనంతో వింత స్కాండినేవియన్ బ్రూలను తాగడానికి భయపడవచ్చు. దానికి దూరంగా. పాలిమత్ నిల్సెన్ మొదట వైన్ జాబితాను క్రమబద్ధీకరించడానికి ఫెవికెన్‌కు వెళ్లాడు. ఆశ్చర్యకరంగా సాంప్రదాయకంగా, ఇది బుర్గుండితో బలమైన పాదంతో పాపము చేయని రుచిని చూపిస్తుంది.

మా సందర్శనలో వైన్ జతచేయడం జరిగింది కోలిన్-మోరీ యొక్క లెస్ చెనెవోట్స్ 1er క్రూ, చాసాగ్నే-మాంట్రాచెట్ 2010 మరియు ఒక కాంబ్స్-డెసస్ ప్రీమియర్ క్రూ, పోమ్మార్డ్ 2010 నుండి మార్క్విస్ డి ఎంజర్విల్లే . గ్రోవర్ షాంపైన్స్ యొక్క అద్భుతమైన లైనప్ కూడా ఉంది.

దాని నుండి బయటపడటం లేదు, ఇది ఖరీదైనది.

రిజర్వేషన్‌పై చెల్లించాల్సిన మరియు తిరిగి చెల్లించబడని ఆహారం కోసం డిన్నర్‌కు SEK 3,000 (£ 273) ఖర్చవుతుంది మరియు మీరు వైన్ జతలను ఆర్డర్ చేస్తే SEK 1,750 (£ 160). అల్పాహారంతో సహా ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం ఒక గది SEK 2,500 (£ 228).

ఫెవికెన్ మగసినెట్ రెస్టారెంట్

ఫెవికెన్ మాగసినెట్ 20-కోర్సుల మెనూను అందిస్తుంది, దీని ధర వ్యక్తికి 3 273.

నేను మళ్ళీ వెళ్ళడానికి నా స్వంత డబ్బు ఖర్చు చేస్తానా? నేను చేస్తాను మరియు చేస్తాను - నేను రిజర్వేషన్ను స్నాగ్ చేయగలిగితే (24 కవర్లు మాత్రమే ఉన్నాయి).

శీతాకాలం మధ్యలో మంచుతో కూడిన నాటకం -30 ° C కంటే తక్కువగా పడిపోయేటప్పుడు మరియు సూర్యుడు నిజంగా అస్తమించనప్పుడు వేసవిలోని ‘తెల్ల రాత్రులు’ మధ్య ఎంచుకునే ప్రశ్న ఇది. ఇది ఏ విధంగానైనా మేజిక్ అవుతుంది.

* ఫియోనా బెకెట్ ఒక డికాంటర్ కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ మరియు చీఫ్ రెస్టారెంట్ సమీక్షకుడు. ఫెవికెన్ మ్యాగజైన్ ఫెవికెన్ 216 830 05 జోర్పెన్

+46 (0) 647 401 77

faviken.com

కోసం లారా సీల్ చేత సవరించబడింది Decanter.com

మరిన్ని రెస్టారెంట్ సమీక్షలు

ఉత్తమ బుర్గుండి వైన్ జాబితా, కాబోట్టే

కాబోట్ క్రెడిట్: www.Cabotte.com

కాబోట్టే: లండన్‌లో ఉత్తమ బుర్గుండి వైన్ జాబితా

టాప్ బుర్గుండి వైన్లను ఇక్కడ ఆస్వాదించండి, ఫియోనా బెకెట్ చెప్పారు ...

తేనె కాల్చిన హామ్‌తో వైన్ జత చేయడం
నాపా వ్యాలీ రెస్టారెంట్లు

అబెర్గే డు సోలైల్ బిస్ట్రో క్రెడిట్: aubergeresorts.com/aubergedusoleil/

వైన్ ప్రియుల కోసం నాపా వ్యాలీ రెస్టారెంట్లు

స్థానికులు ఎక్కడ తింటారు ...

సెక్సీ ఫిష్ రెస్టారెంట్ సమీక్ష

క్రెడిట్: మార్క్ బ్రూమెల్

సెక్సీ ఫిష్: రెస్టారెంట్ రివ్యూ

అవార్డు గెలుచుకున్న ఆహారం మరియు వైన్ రచయిత ఫియోనా బెకెట్ అపఖ్యాతి పాలైన సెక్సీ ఫిష్ రెస్టారెంట్ గురించి సమీక్షించండి ...

లే గావ్రోచే: రెస్టారెంట్ రివ్యూ

లే గావ్రోచే క్రెడిట్: క్రెడిట్: ఇస్సీ క్రోకర్

లే గావ్రోచే: రెస్టారెంట్ రివ్యూ

ఆహారం మరియు వైన్ రచయిత బ్రియాన్ సెయింట్ పియరీ మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ యొక్క ప్రసిద్ధ మేఫేర్ రెస్టారెంట్ యొక్క సమీక్షను చదవండి ...

లండన్లోని ఉత్తమ BYO రెస్టారెంట్లు

థాయ్ కార్నర్ కేఫ్

లండన్లోని ఉత్తమ BYO రెస్టారెంట్లు

BYO రెస్టారెంట్లు వైన్ ప్రేమికులకు ఒక స్వర్గధామం - దోపిడీ బాటిల్ మార్క్-అప్లను నివారించడానికి మరియు వెంట తీసుకురావడానికి ఒక మార్గం

సోనోమాలోని ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు

బెర్గామోట్ అల్లే. క్రెడిట్: bergamotalley.com క్రెడిట్: bergamotalley.com

సోనోమా కౌంటీలో ఎక్కడ తినాలి మరియు త్రాగాలి

సోమెలియర్ కోర్ట్నీ హ్యూమిస్టన్ మీ గైడ్ ...

చాటేయు డి లా డౌఫిన్

చాటేయు డి లా డౌఫిన్

సందర్శించడానికి బోర్డియక్స్ చాటౌక్స్ రెస్టారెంట్లు

బోర్డియక్స్ ద్రాక్షతోటలలో ఎక్కడ తినాలి ...

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

కాలిఫోర్నియా పినోట్ మార్గదర్శకుడు బర్ట్ విలియమ్స్ మరణించారు...
కాలిఫోర్నియా పినోట్ మార్గదర్శకుడు బర్ట్ విలియమ్స్ మరణించారు...
విలియమ్స్ స్లీమ్ యొక్క కోఫౌండర్ మరియు వైన్ తయారీదారు బర్ట్ విలియమ్స్ మరియు పినోట్ నోయిర్‌కు కాలిఫోర్నియా యొక్క ఖ్యాతిని పెంపొందించడంలో కీలకపాత్ర పోషించిన ...
ఆస్కార్ 2019 మెను: నక్షత్రాలు ఏమి తిన్నాయి మరియు త్రాగాయి...
ఆస్కార్ 2019 మెను: నక్షత్రాలు ఏమి తిన్నాయి మరియు త్రాగాయి...
ఆస్కార్ 2019 మెనూలో ఏమి అందించబడింది ...
WW2 సమయంలో షాంపైన్: తీగలు నుండి విజయం వరకు...
WW2 సమయంలో షాంపైన్: తీగలు నుండి విజయం వరకు...
8 మే 1945 న రీమ్స్‌లో జర్మన్ సైన్యం అధికారికంగా లొంగిపోయింది - విక్టరీ ఇన్ యూరప్ (VE) రోజు - రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో గడిపిన స్థానిక షాంపైన్ వైన్ తయారీదారులకు ముఖ్యంగా తీపి రుచి చూసింది, ఆక్రమించిన దళాలను అధిగమించి, జూలియన్ హిట్నర్ రాశారు.
బోడెగాస్ ఒండారే: 'టెర్రోయిర్ యుక్తిని కలుస్తుంది'...
బోడెగాస్ ఒండారే: 'టెర్రోయిర్ యుక్తిని కలుస్తుంది'...
ప్రచార లక్షణం.
నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి? డికాంటర్‌ను అడగండి...
నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి? డికాంటర్‌ను అడగండి...
రెండూ వైన్ రుచి నోట్స్‌లో కనిపిస్తాయి కాని నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి?
నయాగరా: రెస్టారెంట్లు, హోటళ్ళు మరియు షాపులు  r  n నయాగర హోటళ్ళు  r  n హర్బోర్ హౌస్, నయాగర-ఆన్-ది-లేక్  r  n నయాగర నది నుండి కేవలం రెండు బ్లాక్‌లు, ఇది సంపన్నమైన ఇంకా అందమైన హోటల్. కన్జర్వేటరీ యొ...
నయాగరా: రెస్టారెంట్లు, హోటళ్ళు మరియు షాపులు r n నయాగర హోటళ్ళు r n హర్బోర్ హౌస్, నయాగర-ఆన్-ది-లేక్ r n నయాగర నది నుండి కేవలం రెండు బ్లాక్‌లు, ఇది సంపన్నమైన ఇంకా అందమైన హోటల్. కన్జర్వేటరీ యొ...
ఉత్తమ నయాగర రెస్టారెంట్లు, హోటళ్ళు మరియు దుకాణాలకు జూలియన్ హిట్నర్ గైడ్‌తో నయాగర పర్యటనను ప్లాన్ చేయండి ...
ఫ్రాన్స్: మోసపూరిత దర్యాప్తులో స్పానిష్ వైన్ ఫ్రెంచ్ అని చెప్పబడింది...
ఫ్రాన్స్: మోసపూరిత దర్యాప్తులో స్పానిష్ వైన్ ఫ్రెంచ్ అని చెప్పబడింది...
చిల్లర మరియు రెస్టారెంట్లను ఆడిట్ చేసిన తరువాత స్పానిష్ వైన్ ఫ్రెంచ్ గా పంపించబడిందని ఫ్రాన్స్ యొక్క మోసం నిరోధక సంస్థ కనుగొంది, అయినప్పటికీ చాలా అవుట్లెట్లు నిబంధనలకు లోబడి ఉన్నాయి ...