ప్రధాన ఇతర ప్రాంతీయ ప్రొఫైల్: ఫ్రాన్సాక్ మరియు కానన్-ఫ్రాన్సాక్...

ప్రాంతీయ ప్రొఫైల్: ఫ్రాన్సాక్ మరియు కానన్-ఫ్రాన్సాక్...

ఈ రెండు రైట్ బ్యాంక్ విజ్ఞప్తులు మీరు బోర్డియక్స్ గురించి ఆలోచించినప్పుడు గుర్తుకు వచ్చే మొదటివి కావు. కానీ విలువ మరియు సంభావ్యత పరంగా అవి ఉండాలి, గిరోన్డే యొక్క ఈ మూలలో కొత్త ఆసక్తి మరియు పెట్టుబడులను కనుగొన్న జేన్ అన్సన్ చెప్పారు

ఒక చూపులో ఫ్రాన్సాక్



స్థానం గారోన్ నది యొక్క కుడి ఒడ్డు, బోర్డియక్స్కు 25 కిలోమీటర్ల ఈశాన్యంగా ఉంది.

వైన్ కింద ఉన్న ప్రాంతం 47 వైన్ తయారీదారులతో కానన్-ఫ్రాన్సాక్‌లో 106 వైన్ తయారీదారులతో 250 హ.

వార్షిక ఉత్పత్తి కానన్-ఫ్రాన్సాక్‌లో 5 మిలియన్ సీసాలు ఫ్రాన్సాక్ (37,350 హెచ్‌ఎల్) 1.68 మిలియన్ (9,800 హెచ్‌ఎల్).



ఎగుమతి: కానన్ ఫ్రాన్సాక్ కోసం 20% - ప్రధాన మార్కెట్లు చైనా (20%), యుఎస్, బెల్జియం, జర్మనీ ఫ్రొన్సాక్ మరియు ఇంగ్లాండ్ (22%), బెల్జియం మరియు కెనన్-ఫ్రాన్సాక్ కోసం చైనా.

ద్రాక్ష రకాలు మెర్లోట్ 60% విస్తీర్ణంలో ఉంది, మిగిలిన తీగలు మట్టి-సున్నపురాయి నేలలపై కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్.

మీరు తీపి రెడ్ వైన్ చల్లదనం

చైనా యజమానులు 13% విజ్ఞప్తులు.



‘ది టుస్కానీ ఆఫ్ ది గిరోండే’ అని పిలువబడే స్థలం కోసం, ఫ్రొన్సాక్ కొన్ని సమయాల్లో ఒక రహస్యం కావచ్చు. ఇది పొరుగున ఉన్న సెయింట్-ఎమిలియన్ కంటే స్థిరమైన సున్నపురాయి టెర్రోయిర్ కలిగి ఉంది, డోర్డోగ్న్ మరియు ఐల్ నదులను పట్టించుకోకుండా ఎత్తైన వాలులలో అద్భుతమైన ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి. టుస్కానీ రిఫరెన్స్ దాని అంచు నది అంచున గొప్ప తరంగాలలో విప్పే విధానం, దాని లోయలు, కాప్స్ మరియు ట్రఫుల్ ఓక్స్ యొక్క నాట్లు మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ తీగలు యొక్క పచ్చని వరుసలకు ఆశ్రయం కల్పిస్తాయి. ఇక్కడ ఒక రోజు చాటౌక్స్ సందర్శించండి, మరియు లోయ మీదుగా మరియు దిగువ నదికి విస్తరించి ఉన్న దృశ్యాలతో మీరు తీసుకెళ్లే ప్రాంగణాల సంఖ్యతో మీరు చెడిపోతారు. మీరు అదృష్టవంతులైతే, ఆస్తి అసూయను తగ్గించడానికి మీకు ఒక గ్లాసు వైన్ అందజేస్తారు.

ఇది 1660 లలో రోమన్లు, చార్లెమాగ్నే మరియు ప్యాలెస్ ఆఫ్ వెర్సైల్లెస్‌తో సంబంధాలున్న చారిత్రాత్మక ద్రాక్షతోట దేశం, లూయిస్ XIV సందర్శించే కోర్టును అలరించడానికి డ్యూక్ ఆఫ్ రిచెలీయు ఇక్కడ ఒక థియేటర్‌ను నిర్మించారు. భౌగోళిక శాస్త్రవేత్త మరియు వైన్ రచయిత హెన్రీ ఎంజాల్బర్ట్ దీనిని ‘గొప్ప బోర్డియక్స్ మరియు లిబోర్న్ వైన్ల చారిత్రక d యల’ మరియు ‘ఈ ప్రాంతం యొక్క పవిత్ర కొండ’ అని పిలిచారు.

అయినప్పటికీ, ఈ రోజు ఫ్రాన్సాక్, దాని తోబుట్టువుల విజ్ఞప్తి కానన్-ఫ్రాన్సాక్, చాలా మంది కొనుగోలుదారుల ప్రాధాన్యత జాబితాను తగ్గించింది: ఈ ప్రాంతం యొక్క ఉత్పత్తిలో కేవలం 24% ఎగుమతి అవుతుంది, మొత్తం 40% బోర్డియక్స్ తో పోలిస్తే, మరియు మాడోక్ కోసం 50% కంటే ఎక్కువ క్రూ బూర్జువా - వైన్ల సమూహం, సిద్ధాంతపరంగా, ధర మరియు ప్రతిష్ట పరంగా ఫ్రాన్సాక్‌తో సమానంగా ఉండాలి. అప్పీలేషన్‌లో గరిష్టంగా 10% ఎన్ ప్రైమూర్‌ను విక్రయిస్తుంది, మరియు సగటు ధరలు ప్రాథమిక ఎసి బోర్డియక్స్ మరియు ఎసి బోర్డియక్స్ సూపరియూర్‌లను మించిపోతాయి - నెగోసియెంట్లు ఒక ప్రాథమిక ఫ్రొన్సాక్ కోసం బాటిల్ € 2 నుండి € 3 (£ 1.50- £ 2.50) చెల్లించాలని ఆశిస్తారు. క్రూ బూర్జువాకు సగటున € 8 నుండి € 10 (£ 6- £ 8) తో పోలిస్తే.

చాటౌక్స్ యొక్క పరిమాణం మరియు వైభవం ఈ పరిస్థితి ఎప్పుడూ ఉండదని మీకు మంచి సూచన ఇస్తుంది, కాబట్టి ఏమి జరిగింది? మరియు అధిక ధర కలిగిన బోర్డియక్స్ సముద్రంలో తక్కువ విలువైన వైన్ల కోసం చూస్తున్న మనకు ఇది శుభవార్త కావచ్చు?

పునరుద్ధరణ మరియు సంభావ్యత

'సెయింట్ ఎమిలియన్ నిజంగా 1950 మరియు 1960 లలో జురాడ్ [సెయింట్-ఎమిలియన్ యొక్క రాయబారులు], మధ్యయుగ గ్రామం యొక్క వర్గీకరణ మరియు పర్యాటక ఆకర్షణలతో ఫ్రాన్సాక్ మరియు కానన్-ఫ్రాన్సాక్ నుండి వైదొలిగారు' అని కానన్లోని చాటేయు గ్రాండ్ రెనౌయిల్ యొక్క మిచెల్ పాంటి వివరించాడు. ఫ్రొన్సాక్. ‘అయితే, సెయింట్-ఎమిలియన్ ఒక పెద్ద విజ్ఞప్తి మరియు అనివార్యంగా విస్తృతమైన అద్భుతమైన మరియు అందంగా సగటు టెర్రోయిర్‌ను కలిగి ఉంది, స్టార్ ఫిష్ సున్నపురాయి మరియు క్లేసాండ్-సున్నపురాయి యొక్క‘ ఫ్రాన్సాక్ మొలాసిస్ ’తో, మా టెర్రోయిర్ ఎంత సజాతీయంగా ఉందో అది అద్భుతమైనది. మేము సెయింట్-ఎమిలియన్ కంటే ఐదు రెట్లు చిన్నవి, మరియు మా భూమి చాలా తక్కువగా అంచనా వేయబడింది. మా వైన్ తయారీదారులు తమకు ఇక్కడ గొప్ప కథ ఉందని గ్రహించడం మొదలుపెట్టారు, మరియు భారీ సామర్థ్యంతో కూర్చున్నారు. ’

తెరిచిన వైన్ ఎంతకాలం ఉంటుంది

మీరు ఈ ప్రాంతం యొక్క అభివృద్ధి చెందుతున్న సామర్థ్యాన్ని అన్వేషించాలనుకుంటే, బోర్డియక్స్లో ఇప్పటికే అత్యధిక విజ్ఞప్తులలో ఒకటిగా ఉన్న ఎత్తైన ప్రదేశాలలో సైలన్స్ గ్రామానికి వెళ్ళండి. ఇక్కడ మీరు చాటేయు లా వియెల్ క్యూర్, చాటేయు ఫాంటెనిల్, చాటేయు డి కార్లెస్, చాటేయు డాలెం మరియు చాటేయు విల్లర్స్ - అన్నీ ఉత్తేజకరమైన వైన్లను తయారుచేస్తాయి, ఇవి చాలా కాలం పాటు తీసివేయబడిన ప్రాంతం నుండి expected హించిన దాని యొక్క సరిహద్దులను నెట్టివేస్తాయి. కుడి ఒడ్డు ద్రాక్షపై.

ఈ ప్రాంతంలో పునరుద్ధరణ యొక్క స్పష్టమైన సంకేతాలలో ఒకటి, గతంలో కొన్ని సమయాల్లో ప్రత్యర్థులుగా ఉన్న ఫ్రాన్సాక్ మరియు కానన్-ఫ్రాన్సాక్ యొక్క రెండు విజ్ఞప్తులు, అవి కలిసి బలంగా ఉన్నాయని గ్రహించాయి. రెండు ప్రాంతీయ వైన్ బాడీలు దళాలలో చేరాయి మరియు వైన్ తయారీ చార్టర్ - లేదా కాహియర్ డి ఛార్జీలు - భౌగోళిక సరిహద్దులు మినహా అన్ని విధాలుగా రెండింటికీ సమానం. ఫ్రోన్సాక్ సమీపంలో నివసిస్తున్న రచయిత మరియు వైన్ నిపుణుడు నికోల్లె క్రాఫ్ట్ ఇలా అంటాడు: ‘కానన్-ఫ్రాన్సాక్ వర్సెస్ ఫ్రొన్సాక్ ఈ రోజుల్లో ఒక విషయం కాదు. రెండింటిలోనూ అద్భుతమైన ఎస్టేట్లు ఉన్నాయి. ’

కుటుంబ ఆస్తులను స్వాధీనం చేసుకోవడానికి ఈ ప్రాంతానికి తిరిగి వస్తున్న చాలా మంది యువ వైన్ తయారీదారులు పంచుకున్న అభిప్రాయం ఇది. ఆర్నాడ్ డి ఆర్ఫ్యూల్ పారిస్ నుండి తిరిగి వచ్చి తన తండ్రి కుటుంబ ఎశ్త్రేట్ చాటేయు టెస్సెండేతో పాటు తన మామ యొక్క వర్గీకృత సెయింట్-ఎమిలియన్ ఆస్తి లా సెర్రేతో చేరాడు. 'మా ఫ్రొన్సాక్ వైన్ కంటే మా సెయింట్-ఎమిలియన్ను అమ్మడం ఎంత సులభమో ఇది చాలా బాగుంది,' అని అతను ఒక చిరునవ్వుతో చెప్పాడు, 'అయితే రెండు విజ్ఞప్తులు ఒకే ఎర్ర ద్రాక్ష రకాల నుండి అదేవిధంగా ఉదారమైన పండ్ల నిర్మాణాన్ని అందిస్తాయి మరియు ఉత్తమ ఫ్రాన్సాక్స్ అద్భుతమైన వృద్ధాప్య సామర్థ్యాలను కలిగి ఉంటాయి . '

ప్రపంచ దృష్టి

పీడ్‌మాంట్ ఇటలీలో ఉత్తమ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

కొన్ని చాటౌక్స్ తేడాలను పూర్తిగా తొలగించాయి. సెయింట్-ఎమిలియన్‌లోని చాటేయు జీన్ ఫౌర్ యొక్క ఆలివర్ డెకెల్ అద్భుతమైన చాటే హాట్-బ్యాలెట్‌ను కలిగి ఉంది, ఫ్రొన్సాక్ మరియు కానన్-ఫ్రాన్సాక్ రెండింటిలోనూ తీగలు ఉన్నాయి మరియు ఇటీవల సరళమైన ఎసి ఫ్రొన్సాక్ కింద రెండింటినీ బాటిల్ చేయడానికి ఎంచుకున్నారు. చాటేయు లా డౌఫిన్ వద్ద గుయిలౌమ్ హాలీ 2009 లో అదే విధానాన్ని తీసుకున్నాడు, అతను తన తీగలలో సగం కానన్-ఫ్రాన్సాక్‌లోని చాటేయు డి బ్రెం కింద బాట్లింగ్ చేయడాన్ని ఆపివేసాడు మరియు బదులుగా వాటిని ఎసి ఫ్రొన్సాక్‌లోని లా డౌఫిన్ లేబుల్ క్రింద ఉంచాడు.

‘లా డౌఫిన్ చాటేయు డి బ్రెమ్‌లోని అద్భుతమైన నాణ్యమైన తీగల ప్రయోజనాన్ని పొందాడు’ అని దర్శకుడు స్టెఫానీ బారోస్సే చెప్పారు, ‘మరియు ఇది మా వినియోగదారులకు విషయాలు సరళంగా చేసింది. మేము కూడా ఒక లేబుల్ క్రింద విక్రయించడానికి గణనీయంగా ఎక్కువ వైన్ పొందాము, కాబట్టి రెండవ వైన్‌ను పరిచయం చేయగలిగాము. ఈ చర్య మా అమ్మకాలను మార్చివేసింది. ’

ఫ్రాన్సాక్ విస్తృత ఆసక్తి మరియు దృష్టిని ఆస్వాదించడం ప్రారంభించిన ఇతర సంకేతాలు ఉన్నాయి. బోర్డియక్స్లో చైనీస్ యజమానుల యొక్క అతిపెద్ద ఉనికిని కలిగి ఉన్న విజ్ఞప్తి ఇది, 13% తీగలు చైనీస్ యాజమాన్యంలో ఉన్నాయి. ఈ ప్రాంతంలోని అతిపెద్ద సింగిల్ ఎస్టేట్, 65 హా చాటేయు డి లా రివియర్, అలాగే 50 హా చాటేయు ప్లెయిన్-పాయింట్ ఉన్నాయి. యూరప్ మరియు యుఎస్ మరియు ఆసియాలో కూడా వైన్లను పంపిణీ చేయాలని వారు భావిస్తున్నారని ఇద్దరు యజమానులు చెప్పారు (2013 లో చైనాలో అమ్మకాలు పెరగడాన్ని చూడటానికి ఫ్రాన్సాక్ మాత్రమే బోర్డియక్స్ విజ్ఞప్తి అని గమనించాలి).

ఫ్రాన్సాక్‌లో చైనీయులు మాత్రమే అంతర్జాతీయ యజమానులు కాదు - లా వియెల్ క్యూర్ మరియు గాబీ - అమెరికన్ లేదా కెనడియన్ యజమానులను కలిగి ఉన్నారు. కొన్ని వారాల క్రితం చాటేయు గాబీ (ఇది ఓహ్-కాబట్టి-ఆకట్టుకునే ప్రాంగణ వీక్షణలలో ఒకదాని నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది) UK వ్యాపారి బోర్డియక్స్ ఇండెక్స్‌తో 24 గంటల్లో ప్రత్యేక క్యూవీని విక్రయించింది.

చాటేయు డి లా రివియెర్, దాని 24 హ అటవీ మరియు 22 హ భూగర్భ సెల్లార్లతో, 2019 లో తన ప్రణాళికాబద్ధమైన లగ్జరీ హోటల్‌ను తెరిస్తే, ఈ నూతన ఆసక్తి మరింత పెరుగుతుంది. కానీ ప్రస్తుతానికి, బారోస్సే చెప్పినట్లుగా, 'ఫ్రాన్సాక్ చరిత్ర యొక్క భావాన్ని మరియు సాంప్రదాయం బోర్డియక్స్ సంక్లిష్టత లేదా రచ్చ లేకుండా బాగా చేస్తుంది. యజమానులు తమ ద్రాక్షతోటలను తోటలాగా పనిచేసే చిన్న లక్షణాల పరంగా సెయింట్-ఎమిలియన్ కంటే అనేక విధాలుగా మేము పోమెరోల్‌కు దగ్గరగా ఉన్నాము. వచ్చే ఏడాది ఈసారి సేంద్రీయ ధృవీకరణ పొందాలని మేము ఆశిస్తున్నాము, ఎందుకంటే మీరు ఇలాంటి ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉండటానికి అదృష్టవంతులైనప్పుడు, మీరు వాటిని నిధిగా ఉంచాలి. ’

జేన్ అన్సన్ డెకాంటర్ యొక్క బోర్డియక్స్ కరస్పాండెంట్ మరియు Decanter.com యొక్క క్రొత్త కాలమిస్ట్

జేన్ అన్సన్ రాశారు

తరువాతి పేజీ

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

మీరు ఎంతకాలం వైన్ తెరిచి ఉంచాలి? - డికాంటర్‌ను అడగండి...
మీరు ఎంతకాలం వైన్ తెరిచి ఉంచాలి? - డికాంటర్‌ను అడగండి...
మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువసేపు వైన్ తెరిచి ఉంచవచ్చు ...
ప్రయత్నించడానికి £ 20 లోపు ఉత్తమ వైన్లు...
ప్రయత్నించడానికి £ 20 లోపు ఉత్తమ వైన్లు...
భిన్నమైన లేదా సాహసోపేతమైనదాన్ని ప్రయత్నించాలని చూస్తున్నారా, కాని ఖరీదైన పొరపాటు చేయాలనుకుంటున్నారా? మా ప్రాంతీయ సంపాదకులు w u00a320 కింద టాప్ వైన్లను ఎంచుకుంటారు
‘ఫ్రిజ్జాంటే’ అంటే ఏమిటి? డికాంటర్‌ను అడగండి...
‘ఫ్రిజ్జాంటే’ అంటే ఏమిటి? డికాంటర్‌ను అడగండి...
ఇటాలియన్ మెరిసే వైన్ బాటిల్‌పై ఫ్రిజ్జాంటే చూశారు, కానీ దాని అర్థం ఏమిటో తెలియదా? మా నిపుణులు వివరిస్తున్నారు ...
అట్లాంటిస్ వద్ద కేఫ్ మార్టినిక్: ది బహామాస్లో షాంపైన్ మరియు ఫుడ్ స్వర్గం...
అట్లాంటిస్ వద్ద కేఫ్ మార్టినిక్: ది బహామాస్లో షాంపైన్ మరియు ఫుడ్ స్వర్గం...
ఈ వ్యాసాన్ని నాసావు ప్యారడైజ్ ఐలాండ్ ప్రమోషన్ బోర్డు స్పాన్సర్ చేస్తుంది. క్రొత్త మెనూ మరియు విస్తరించిన వైన్ జాబితా అట్లాంటిస్‌లోని కేఫ్ u00e9 మార్టినిక్‌ను తప్పక సందర్శించాలి ...
టాప్ ఆక్లాండ్ రెస్టారెంట్లు మరియు వైన్ బార్‌లు...
టాప్ ఆక్లాండ్ రెస్టారెంట్లు మరియు వైన్ బార్‌లు...
చెఫ్ పీటర్ గోర్డాన్ తన అభిమాన ఆక్లాండ్ రెస్టారెంట్లు, బార్‌లు మరియు మరెన్నో ...
సెలబ్రిటీ వైన్స్ క్విజ్ - మీ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి...
సెలబ్రిటీ వైన్స్ క్విజ్ - మీ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి...
Decanter.com యొక్క సెలబ్రిటీ వైన్స్ క్విజ్ తీసుకోండి మరియు మీరు వైన్ తయారీ కేంద్రాలను ప్రసిద్ధ తారలతో సరిపోల్చగలరా అని చూడండి ...
టాప్ షాంఘై బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు...
టాప్ షాంఘై బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు...
ఇయాన్ డై సందర్శించడానికి టాప్ షాంఘై బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లను ఎంచుకున్నాడు ...