ప్రధాన పత్రిక యుఎస్ పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాల పెరుగుదల...

యుఎస్ పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాల పెరుగుదల...

అనంతమైన కోతి సిద్ధాంతం పట్టణ వైనరీ

టెక్సాస్‌లోని ఆస్టిన్‌లో అనంతమైన మంకీ సిద్ధాంతం అర్బన్ వైనరీ

  • ముఖ్యాంశాలు
  • పత్రిక: సెప్టెంబర్ 2020 సంచిక

మోటారుసైకిల్ జ్ఞాపకాలు, పాతకాలపు రికార్డులు, ఆయిల్-కెన్ గిటార్ మరియు నియాన్లతో గది హమ్ చేస్తుంది. డెపెచే మోడ్ నా కళ్ళలో ప్రపంచం స్పీకర్ల నుండి పోస్తుంది. సేల్స్ అసోసియేట్ అయిన జేసీ, ఆమె దిగ్గజం ఎర్లెన్‌మేయర్‌లోకి పాతకాలపు ఎరుపు అనే పేరులేని ఫ్లాస్క్‌లోకి ప్రవేశిస్తుంది ఐ హాడ్ టూ మచ్ టు డ్రీం లాస్ట్ నైట్ . ఆమె దీనిని ఎనిమిది ద్రాక్ష, కిచెన్-సింక్ మిశ్రమం అని పిలుస్తుంది. నేను బార్బెరా మరియు కారిగ్నన్ యొక్క సూచనలు మరియు 1966 ఎలక్ట్రిక్ ప్రూనేస్ పాటను సూచిస్తున్నాను. నేను దాని గురించి మరింత అడుగుతాను, కాని జేసీ నా ప్రశ్నలను విరమించుకుంటాడు: ‘మేము వైన్ తయారీ వివరాల గురించి మాట్లాడటానికి ఎక్కువ సమయం కేటాయించము.’ నాకు అర్థమైంది. ఇది గ్యారేజ్ రాక్… మేము టైమ్ సిగ్నేచర్ గురించి ఫస్ చేయాలి?



ట్యాంక్ గ్యారేజ్ వైనరీ , నాపా వ్యాలీకి చెందిన తిరుగుబాటు యునికార్న్, దక్షిణ నాపాలోని ఒక గిడ్డంగి వద్ద కాంట్రాక్ట్ చేసిన ద్రాక్ష నుండి ఉత్పత్తి చేయదగిన, త్రాగడానికి సిద్ధంగా, సరసమైన వన్-ఆఫ్స్‌లో ప్రత్యేకత. దక్షిణాఫ్రికాలో జన్మించిన వైన్ తయారీదారు బెర్టస్ వాన్ జైల్ ‘సమయాన్ని రుచి చూస్తూ, దానితో మనం ఏదైనా చల్లగా చేయమని చెప్తున్నాం - బాటిల్‌లో ఉన్నది మీకు గుర్తులేకపోవచ్చు, కానీ మీకు లేబుల్ గుర్తుకు వస్తుంది’ అని జేసీ చెప్పారు. ఎందుకంటే ఇక్కడ, మరియు యుఎస్ చుట్టూ ఉన్న ఇతర పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో, మీరు సంతోషంగా ఉన్నంతవరకు మీరు ఏమి తాగుతున్నారనే దానితో సంబంధం లేదు. ట్యాంక్ చెప్పినట్లుగా: ‘కాలిస్టోగాలోని ఈ విచిత్రమైన చిన్న వైనరీ చల్లని లేబుళ్ళతో మరియు ఎఫ్-వర్డ్ పట్ల అనుబంధంతో… మిస్‌ఫిట్‌లు, బూట్‌లెగర్లు మరియు డేర్‌డెవిల్స్‌ను జరుపుకుంటుంది. వ్యాపార ప్రణాళిక లేదు, నిష్క్రమణ వ్యూహం లేదు, కూల్ షిట్ చేయాలనే లక్ష్యం. ’నేను చెప్పగలిగినంతవరకు, ప్రతి ఒక్కరికి ఒక హెల్వా సమయం ఉంది.

50 ఏళ్లలోపు ఉత్తమ నాపా క్యాబెర్నెట్

క్రాస్ టౌన్ ట్యూబ్ లేదా ఉబెర్, లైవ్ ట్యూన్స్, ఫ్లిప్-ఫ్లాప్స్, ఫుడ్ ట్రక్కులు, ఆసక్తికరమైన రుచి విమానాలు - మీ చివరి స్థానిక సారాయి అనుభవాన్ని గుర్తు చేసుకోండి. ఇప్పుడు ఆ సన్నివేశాన్ని కాపీ చేసి, అతికించండి, కాని వైన్ తో. తీగలు లేని చోట వైన్ తయారుచేసే దేవుని పనిని చేస్తున్న దిగువ అద్భుతం-తయారీదారులను నమోదు చేయండి. కొందరు అధ్వాన్నమైన, ప్రపంచ స్థాయి విషయాలను కోరుకుంటారు, కాని చాలా మంది మా ఫాన్సీని చప్పరింపజేయడమే లక్ష్యంగా పెట్టుకుంటారు. పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సాధారణం, ఇంటికి దగ్గరగా, సరసమైనవి, మరియు అవి కేవలం 21 వ శతాబ్దపు వైన్ రక్షకుడిగా ఉండవచ్చు.

ట్యాంక్ గ్యారేజ్ వైనరీ

ట్యాంక్ గ్యారేజ్ వైనరీ వైన్ తయారీదారు బెర్టస్ వాన్ జైల్. క్రెడిట్: రెక్స్ గెలర్ట్ ఫోటోగ్రఫి



ప్రకృతి దృశ్యాన్ని మార్చడం

వైన్-ప్రియమైన కానీ వృద్ధాప్య బూమర్‌లను మిలీనియల్స్ ద్వారా భర్తీ చేయడం లేదు. పెరుగుతున్న యువ-వినియోగదారుల స్థావరం వైన్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వదు. అవి చుట్టూ ఉన్నాయి: స్పిరిట్స్, బీర్, స్పైక్డ్ సెల్ట్జర్, గంజాయి. అదనంగా, వారు సాధారణంగా బూమర్ల కంటే వారి వయస్సులో ఎక్కువ ఆహారం మరియు పానీయాల ఐక్యూ కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వారికి తక్కువ పునర్వినియోగపరచలేని ఆదాయం ఉంటుంది. ఓంఫ్ మరియు సేవకు అయ్యే ఖర్చు విషయానికి వస్తే వారు మద్యం-త్వరగా-సమీకరణాన్ని స్వీకరించారు. అప్పుడు తక్కువ ఆల్కహాల్, తెలివిగా-ఆసక్తికరమైన విషయం ఉంది - ‘డ్రై జనవరి’ ఖచ్చితంగా ఫినో షెర్రీ లేదా బ్రూట్ రోస్‌ను సూచించదు. ఇవన్నీ వైన్తో ప్రేమలో పడే తక్కువ మంది వ్యక్తులను జతచేస్తాయి.

సిలికాన్ వ్యాలీ ప్రకారం [యుఎస్] వైన్ ఇండస్ట్రీ రిపోర్ట్ 2020 యొక్క బ్యాంక్ స్టేట్ : 'యుఎస్ విచక్షణాత్మక ఆదాయంలో 70% మరియు యుఎస్ లో నికర విలువలో సగం నియంత్రించే బేబీ బూమర్లు పదవీ విరమణలోకి వెళుతున్నారు మరియు వారి సంఖ్య మరియు తలసరి వినియోగం రెండింటిలోనూ తగ్గుతున్నారు, మిలీనియల్స్ ఇంకా చాలా మంది వైన్ వినియోగాన్ని స్వీకరించలేదు వారు గదులు, బిగ్గరగా లేబుల్స్, బిగ్గరగా సంగీతం మరియు అడపాదడపా ఉపవాసం నొక్కడం అలవాటు చేసుకున్నారు. వారు కాక్టెయిల్‌తో రాత్రి ప్రారంభిస్తారు, విందుతో బీర్‌ను ఆర్డర్ చేస్తారు, ఒక వైన్ బాక్స్‌ను వారి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతారు మరియు ప్రత్యామ్నాయ వారాంతాల్లో మాత్రమే తాగవచ్చు. నివేదిక రచయిత వారిని ‘పొదుపు హేడోనిస్టులు’ అని పిలుస్తారు.

ఈ జనాభా మార్పును ఇటీవలి పాతకాలపు వింటేజ్‌ల నుండి అపారమైన ద్రాక్ష మరియు వైన్ గ్లూట్‌తో కలపండి మరియు మనకు భూకంప మార్పుతో మిగిలిపోయాము. చాలా వైన్, చాలా తక్కువ ఓనోఫిల్స్. చౌకైన ఇంకా అధిక-నాణ్యత పండు ఎక్కువగా లభిస్తుంది, వైన్ దేశం నుండి నగర కేంద్రానికి సులభంగా రవాణా చేయడంతో పాటు. సాంకేతికత శుభ్రంగా, చేరుకోగల వైన్లను వాస్తవంగా ఎక్కడైనా మరియు ఏ శైలిలోనైనా తయారు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. అర్బన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు దీనికి సమాధానం, క్రాఫ్ట్ బీర్ యొక్క నో-ఫస్ ప్రాప్యత మరియు నాగోసియంట్స్ యొక్క రీప్యాకేజ్-ఎవరో-వర్క్ మోడల్‌ను కాస్ట్-స్పెల్స్-ఇన్-సెల్లార్ ఆర్ట్ ఆఫ్ వైన్‌తో మిళితం చేస్తాయి. ఇది అప్‌సైక్లింగ్.



చాలా కాలం పాటు, గేట్ కీపర్లు (విమర్శకులు, సొమెలియర్స్, రిటైలర్లు) వినియోగదారులకు మంచి ఏమిటో చెప్పడానికి ఇతరులను చూడాలని భావించారు, అయితే వ్యసనపరుడైన అధిక ఖర్చులు (ప్రయాణం, కేసులు మరియు నిలువు వరుసలు, ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత సెల్లార్లు) వైన్ యొక్క ఉన్నత ఖ్యాతిని పెంచాయి. అర్బన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అన్నింటినీ విడిచిపెట్టాయి: రేటింగ్స్, హైఫాలుటిన్ అకౌట్రేమెంట్స్ (కొరవిన్, ఎవరైనా?) లేదా వైన్ కంట్రీ జెట్-సెట్టింగ్. అవి క్లోనల్ ఎంపిక గురించి తక్కువ శ్రద్ధ వహించేవారికి మరియు సామాజిక బాధ్యత గురించి ఎక్కువ అభయారణ్యాలు. ‘మిలీనియల్స్ ధనికులను విశ్వసించవు, ప్రామాణికం కాని మరియు అపారదర్శక మార్కెటింగ్ గురించి సందేహిస్తాయి మరియు బాటిల్‌పై మీ కుటుంబం పేరు గురించి పట్టించుకోవు’ అని పరిశ్రమ నివేదిక వివరించింది. ‘వారికి ఎక్కువ ఆసక్తి ఉంది… మీరు ప్రపంచాన్ని ఎలా మెరుగుపరుస్తారు.’

టెర్రోయిర్ గురించి ఏమిటి?

మనలో చాలా మంది టెర్రోయిర్ యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి బోధించారు. సమ్వెర్నెస్ అనేది వైన్ యొక్క ప్రామాణికత మరియు స్థల భావన వెనుక ఉన్న అసంపూర్తిగా ఉన్నవారిని సూచించడానికి ఉద్దేశించిన పదం. మేము ఈ ఆలోచనను విడనాడాలని ఎవ్వరూ అనరు, కాని పట్టణ ద్రాక్షారసాల దళం ఏ ద్రాక్షతోటల నుండి చాలా దూరంగా ఉంది, కొత్త పదం మీద బ్యాంకింగ్ చేస్తున్నది: కొంతవరకు. ఏదో విధంగా, ఆస్టిన్, టెక్సాస్ క్లీవ్‌ల్యాండ్, ఒహియో మరియు న్యూయార్క్‌లోని బ్రూక్లిన్ వంటి ప్రదేశాలలో పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అభివృద్ధి చెందుతున్నాయి. ఏదో విధంగా, రోన్ వ్యాలీ నుండి వచ్చిన ద్రాక్ష రసం ఓక్లహోమాలో వినిఫైడ్ చేయబడిన GSM మిశ్రమాలలో ముగుస్తుంది. ఏదో విధంగా, నార్త్ కరోలినాలోని ఒక వైన్ తయారీదారు డ్రై క్రీక్ వ్యాలీ పండు నుండి తీసుకోని చార్డోన్నేను తయారు చేస్తున్నాడు.

వద్ద జాసన్ లెట్, యజమాని మరియు వైన్ తయారీదారు ఐరీ వైన్యార్డ్స్ విల్లమెట్టే లోయలో, పట్టణ వైనరీ ఉద్యమానికి ముందు వరుస సీటు ఉంది మరియు ఇది అభిమాని. ‘ఒరెగాన్‌లో, చాలా మంది వినూత్న యువ వైన్ తయారీదారులకు ఎస్టేట్ కొనడానికి మూలధనం లేదు, కాబట్టి వారు ఈ అద్భుతమైన సహకార ప్రదేశాల్లో ప్రారంభిస్తారు. తత్ఫలితంగా, పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి వచ్చే వైన్లు మా ప్రాంతం నుండి అత్యంత ఉత్తేజకరమైన మరియు ఆలోచించదగినవి. ’

ఈ గ్యారేజిస్టులు ఉత్తమమైన ద్రాక్షతోటల నుండి కార్క్-త్రో అయినప్పుడు, లెట్ చెప్పడం సులభం. తొమ్మిది మంది సభ్యుల నుండి కిల్లర్ అంశాలు వస్తున్నాయి పిడిఎక్స్ అర్బన్ వైన్ తయారీ సంఘం పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లో, ఉదాహరణకు. మరియు లాంపాక్ వైన్ ఘెట్టో కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ కోస్ట్ నేపథ్యంలో ఒక పారిశ్రామిక పార్కులో 20 పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు.

ఏస్ ఆఫ్ స్పేడ్స్ షాంపైన్ సమీక్షలు

మీరు మూలం నుండి ఎంత దూరం వచ్చినా, ఉత్పత్తి మరియు వ్యాపార నమూనాలు మరింత మారుతాయి. ద్రాక్ష కంటైనర్ షిప్‌లో బాగా ప్రయాణించదు. ‘సాధారణంగా, మంచివి చేసేవి వైన్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలకు దగ్గరగా ఉంటాయి’ అని మాస్టర్ సోమెలియర్ రాబర్ట్ జోన్స్ చెప్పారు. ‘మీరు ద్రాక్షను కొని, ప్రాంగణంలో తయారు చేసిన వైన్ అమ్ముతున్నారా? లేదా మీరు కేవలం రసం కొని, బ్లెండింగ్ మరియు బాట్లింగ్ చేస్తున్నారా? నేను పట్టణ ‘బ్లెండరీ’ని సందర్శించాలనుకోవడం లేదు. ఇవి వైన్ తయారీ కేంద్రాలుగా జరిగే వ్యాపారాలు అని నేను అనుకుంటున్నాను. ’

పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి సుమారు 60 సీసాల ద్వారా రుచి చూసిన తరువాత, నేను వాటి పనోరమాను సోషల్ మీడియాలో పోస్ట్ చేసాను. యాభై-ఏదో స్నేహితుడు ఇలా అన్నాడు: ‘ఇది నేను మాత్రమేనా లేదా వైన్ లేబుల్ డిజైన్ తిట్టు కొండపై నుండి పోయిందా? #oldschool. ’ఒక వెయ్యేళ్ల మిత్రుడు ఇలా అన్నాడు:‘ అవి మెయిల్ చేయగలవని నేను నిజంగా కోరుకుంటున్నాను. ’ఈ చర్చలో మీరు ఎక్కడ దొరుకుతారో అక్కడ మీరు బాటిల్ లోపల ఏమి ఇష్టపడతారో నిర్ణయిస్తుంది.

వైన్-ఫస్ట్ ఆపరేషన్లు ఉన్నాయి, కానీ, ఇతరులకు, మొత్తం విషయం ఒక సామాజిక దృశ్యం లేదా ఈవెంట్ స్థలం, లేదా కమ్యూనిటీ హబ్, లేదా ఒక తెలివైన వాణిజ్య సంస్థ, వీరి కోసం వైన్ ఒక మెరిసే మాక్‌గఫిన్: బ్రీఫ్‌కేస్ పల్ప్ ఫిక్షన్ ఇది చర్యను నడిపిస్తుంది, కానీ నిజంగా పట్టింపు లేదు.

సమాజ స్ఫూర్తి

ఒక గొప్ప ఉదాహరణ అనంతమైన కోతి సిద్ధాంతం పట్టణ వైనరీ . దాని రెండు ప్రదేశాలలో (ఆస్టిన్, టెక్సాస్ మరియు డెన్వర్, కొలరాడో), వైనరీ స్థలం, వైబ్ మరియు ఆతిథ్యం చాలా స్వాగతించాయి / ఆహ్లాదకరంగా / చల్లగా ఉన్నాయి, మీ అనుభవానికి మీ పానీయం రెండవది. కానీ వైన్ దాని స్వంత కథను కలిగి ఉంది. ప్రతి IMT స్థాన వనరులు ప్రధానంగా స్థానిక ద్రాక్షతోటల నుండి లభిస్తాయి మరియు చాలా భాగం తయారుగా ఉన్న వైన్ వలె ముగుస్తుంది, ఆశ్చర్యకరంగా రెండు నగరాలు భారీ బీర్ హబ్‌లు అని చెప్పవచ్చు. ‘వైన్లు స్థానిక పండు, ప్రక్రియ మరియు వైన్ తయారీదారుడి వ్యక్తిత్వం యొక్క వ్యక్తీకరణలు మాత్రమే కాదు, వైన్ తాగే వ్యక్తుల కూడా’ అని IMT యొక్క మిషన్ స్టేట్మెంట్ చదువుతుంది. ‘ఇది సమాజం నుండి పుట్టిన ఉత్పత్తి మరియు సమాజానికి ప్రతినిధి.’

లిండ్సే విలియమ్స్ నార్త్ కరోలినా యొక్క న్యాయవాది-వైన్ తయారీదారు డేవిడ్సన్ వైన్ కో , షార్లెట్ దిగువ నుండి 30 నిమిషాల డ్రైవ్. ‘నేను గొప్ప వైన్ ప్రాంతంతో ఎక్కడా నివసించలేదు. నేను ఒహియోలో పెరిగాను ’అని ఆమె చెప్పింది. ‘నేను నాపాకు వెళ్లడం చాలా ఇష్టం, కానీ మీ స్వంత పట్టణంలో ఇలాంటి అనుభవాన్ని పొందడం ఆనందంగా ఉంది.’ విలియమ్స్ ఒక పెద్ద వ్యాపార యజమాని, అతను పెద్ద చిత్రాన్ని చూస్తాడు. ఆమె కామెడీ రాత్రులు, బుక్ క్లబ్బులు, యోగా, అల్లడం మరియు వైన్ తయారీ తరగతులను నిర్వహిస్తుంది. ‘కొంతమంది వైనరీలోకి వెళ్లి బెదిరింపులకు గురవుతారు. వేరే విధంగా వైన్‌ను పరిచయం చేయడం - లేకపోతే ఉనికిలో లేని సంఘాన్ని ప్రోత్సహించడం ఎల్లప్పుడూ మంచి విషయం. ’ఆమె ఇప్పటికే నగరానికి దక్షిణంగా ఎక్కువ రియల్ ఎస్టేట్ వైపు చూస్తోంది. ‘ఈ మోడల్ స్థానిక కనెక్షన్‌ను కొనసాగిస్తూ విస్తరణకు దారి తీస్తుంది.’

డేవిడ్సన్ వైన్ కో గొడుగు కిందకు వస్తుంది వాటర్స్ ఎడ్జ్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు , మీ స్వంత దుస్తులను నడపడానికి అవసరమైన ప్రతిదాన్ని క్రమబద్ధీకరించే మరియు వ్యవస్థీకరించే ఫ్రాంచైజ్. ‘యుఎస్‌లో సుమారు 80% వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఐదు రాష్ట్రాల్లో ఉన్నాయి’ అని కంపెనీ వ్యవస్థాపకుడు కెన్ లైన్‌బెర్గర్ చెప్పారు. ‘అది తప్పు. ఇది సరఫరా గొలుసులో పూర్తి అసమతుల్యత. ’2012 లో, అతను మరియు అతని భార్య విలియమ్స్ వంటి వ్యక్తులకు ఎక్కడైనా పట్టణ వైనరీని తెరవడానికి ప్లేబుక్ అందజేసే ఒక నమూనాను రూపొందించారు. 'దీన్ని మంచిగా, మరింత సమర్థవంతంగా చేయటానికి మరియు మీ కోసం వ్యాపారంలో ఉండటానికి ఒక మార్గం.' ఫ్రాంఛైజీలు (ప్రస్తుతం 10 రాష్ట్రాల్లో 18 ప్రదేశాలు) సామూహికంగా ప్రారంభమయ్యే ఒక విధానాన్ని అనుసరించడానికి శిక్షణ పొందుతారు - ఒక ఫ్రెంచ్ టెక్నిక్‌తో సంరక్షించబడిన భారీ రసం ఫ్లాష్ డెటెంట్ థర్మోవినిఫికేషన్ అంటారు. ద్రాక్ష తొక్కల నుండి వేరుచేయబడి ఉండాలి. ప్రతి ప్రదేశంలో వైన్ తయారీదారులు చర్మ సంపర్కం, బ్లెండింగ్, బారెల్ ఏజింగ్, బాట్లింగ్ మరియు లేబులింగ్‌ను నియంత్రిస్తారు. లైన్‌బెర్గర్ ఇలా అంటాడు: ‘ప్రజలు స్థానికంగా తయారుచేసిన వైన్‌తో పరపతి పొందాలనుకునే స్థానిక బేకరీని అనుభవించాలనుకుంటున్నారు.’

డెస్టినీ బర్న్స్, యజమాని / వ్యవస్థాపకుడు CLE పట్టణ వైనరీ , ‘క్లీవ్‌ల్యాండ్‌ను జరుపుకునే మంచి వైన్ సరదాగా ఉంటుంది’. ఆమె ఇలా అంటుంది: ‘మనం చేసే పనికి సంఘం చాలా అవసరం. వైన్ పట్ల నాకున్న ప్రేమ కంటే నేను ఎందుకు ఇలా చేశాను అనేదానిలో ఇది చాలా పెద్ద భాగం - విభిన్న వ్యక్తుల సమూహం కలవడానికి మరియు బెదిరించకుండా ఉండటానికి నా own రికి క్రొత్తదాన్ని తీసుకురావడం. 'బర్న్స్ లో స్థానిక ద్రాక్ష అందుబాటులో ఉంది, కానీ బదులుగా కెండల్ ఫార్మ్స్‌తో ఒప్పందం కుదుర్చుకుంది, వాషింగ్టన్లో ఒక ద్రాక్ష బ్రోకర్. ‘మేము రిఫ్రిజిరేటెడ్ ట్రక్కుపై 275-గాలన్ [1,041-లీటర్] పునర్వినియోగ పాలిథిలిన్ టోట్లలో మా కస్టమ్ క్రష్‌ను పొందుతాము మరియు ఇది మూడు రోజుల తరువాత క్లీవ్‌ల్యాండ్‌లో ఉంటుంది. నేను ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉండకపోతే దాని కంటే ఎక్కువ క్రొత్తదాన్ని పొందలేను. ’ఆమె ఇంతకుముందు ఒహియో ద్రాక్షను కొనుగోలు చేసింది, కానీ సాధారణంగా అలా చేయదు, ఎందుకంటే‘ ఎందుకంటే మేము వెస్ట్ కోస్ట్ నుండి మంచి ధర వద్ద మంచి నాణ్యతను పొందుతాము, మరియు ఇది నిజాయితీ సత్యం ’.

క్రిస్టల్ డికాంటర్ శుభ్రం ఎలా

కోవిడ్ సమయంలో, బర్న్స్ టేక్-అవుట్ కోసం రస్ట్ బెల్ట్ రోస్ స్లషీస్ మరియు బక్కీ బ్లాక్‌బెర్రీ మెర్లోట్ ఫ్రీజీ పాప్‌లను ప్యాక్ చేసింది. ఇలాంటి ప్రయత్నాలు ఆమె లెస్ డేమ్స్ డి ఎస్కోఫియర్ ఇంటర్నేషనల్ యొక్క 2020 వైన్ & హాస్పిటాలిటీ అవార్డును సంపాదించాయి.

ఉత్తేజకరమైన అవకాశాలు

ఏదో ఒకవిధంగా, ఈ ప్రపంచాన్ని నిలిపివేసే పిచ్చి సమయంలో కూడా, ట్యాంక్ గ్యారేజ్ వైనరీ కవితలు, ఆన్‌లైన్ క్విజ్‌లు మరియు సాధారణ ఇమెయిల్‌లను పంపడం కొనసాగించింది, ఇది బేటోనేజ్, బ్రిక్స్ లేదా మొగ్గ-విరామం గురించి ప్రస్తావించింది. ఏదో, ప్రస్తుతం ఏదీ ముఖ్యమైనది కాదు. నేను బయలుదేరే ముందు జాసీని చివరిగా అడగడం ఏమిటంటే, ‘తదుపరి ఏమిటి?’ మళ్ళీ ఆమె కదిలింది. ‘మాకు తెలియదు, కానీ అది విసుగు చెందదని మేము హామీ ఇస్తున్నాము.’ ఆమె ట్యాంక్ గురించి మాట్లాడుతోంది, కానీ డేవిడ్సన్, IMT మరియు CLE లకు కూడా ఇదే చెప్పవచ్చు. ఏదో, ఆమె చెప్పింది నిజమేనని నాకు తెలుసు.


పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు: లండన్ దృశ్యం

ఇది కేవలం యుఎస్ దృగ్విషయం మాత్రమే కాదు - ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న నగరాల్లో పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు పుట్టుకొచ్చాయి, మరియు లండన్ నేడు నాలుగు పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు నిలయంగా ఉంది. రెనెగేడ్ అర్బన్ వైనరీ మరియు బార్ తూర్పు లండన్‌లో ఉంది, మరియు నైరుతి లండన్‌లో మూడు ఉన్నాయి: లండన్ క్రూ వైనరీ (రాబర్సన్ వైన్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంది), వాగబొండ్ అర్బన్ వైనరీ (వాగబాండ్ వైన్స్‌తో), మరియు బ్లాక్బుక్ వైనరీ . నలుగురూ రెగ్యులర్ రుచి మరియు సంఘటనలను నిర్వహిస్తారు.


జాసన్ టెసౌరో యొక్క యుఎస్ అర్బన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

wine} {'వైన్ఇడ్': '41315', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {'వైన్ఇడ్': '41316', 'డిస్‌ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {' wineId ':' 41317 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 41318 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 41319 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': నిజమైన} {}

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

15 గొప్ప విలువ రోస్ ఎంపికలు...
15 గొప్ప విలువ రోస్ ఎంపికలు...
ఈ వేసవిని ఆస్వాదించడానికి ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి 15 గొప్ప విలువ రోస్ u00e9 వైన్లను డికాంటర్ యొక్క రుచి బృందం మీకు తెస్తుంది ...
చిలీ యొక్క బోటిక్ హోటళ్ళు...
చిలీ యొక్క బోటిక్ హోటళ్ళు...
రిలైస్ & చాటౌక్స్ లగ్జరీ నుండి కుటుంబం నడిపే అతిథి గృహాల వరకు, చిలీ హోటల్ దృశ్యం గతంలో కంటే చాలా డైనమిక్. పీటర్ రిచర్డ్స్ MW తన అగ్ర చిలీ హోటళ్ళను పంచుకున్నాడు
టానిన్ స్కేల్ అంటే ఏమిటి? - డికాంటర్‌ను అడగండి...
టానిన్ స్కేల్ అంటే ఏమిటి? - డికాంటర్‌ను అడగండి...
టానిన్ స్కేల్ గురించి వైన్ నిపుణులు ప్రస్తావిస్తున్నారా ...?
శాంటా బార్బరా ట్రావెల్ గైడ్ Fact r ఫైల్:  r  n  r  n  r  n లైసెన్స్ పొందిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు: 200 కంటే ఎక్కువ , శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ,  r  n శాంటా రీటా హిల్స్ మరియు హ్యాపీ కాన్యన్  r  n ద్ర...
శాంటా బార్బరా ట్రావెల్ గైడ్ Fact r ఫైల్: r n r n r n లైసెన్స్ పొందిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు: 200 కంటే ఎక్కువ , శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ, r n శాంటా రీటా హిల్స్ మరియు హ్యాపీ కాన్యన్ r n ద్ర...
ఇప్పటికీ అభివృద్ధి చెందుతున్న ఈ కాలిఫోర్నియా ప్రాంతంలో వ్యక్తిత్వం అనేది సంకేతపదమని కేటీ కెల్లీ బెల్ చెప్పారు. అగ్ర సిఫార్సుల కోసం ఆమె శాంటా బార్బరా ట్రావెల్ గైడ్ చదవండి
కాలిఫోర్నియా వైన్ దేశంలో అడవి మంటలు: ఇప్పుడు పునర్నిర్మాణం కోసం...
కాలిఫోర్నియా వైన్ దేశంలో అడవి మంటలు: ఇప్పుడు పునర్నిర్మాణం కోసం...
కాలిఫోర్నియా అడవి మంటల నుండి తాజా విషయాలను తెలుసుకోండి ...
క్విజ్: మీ వైన్ సాధారణ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి...
క్విజ్: మీ వైన్ సాధారణ జ్ఞానాన్ని పరీక్షించండి...
మీరు వైన్ విజ్ లేదా ఇప్పటికీ వైన్ అనుభవశూన్యుడు? తెలుసుకోవడానికి ఈ వారం వైన్ జనరల్ నాలెడ్జ్ క్విజ్ తీసుకోండి.
సోమవారం జెఫోర్డ్: బ్యూజోలాయిస్ అహంకారం...
సోమవారం జెఫోర్డ్: బ్యూజోలాయిస్ అహంకారం...
'బ్యూజోలైస్ 2015 కొరకు దేవునికి ధన్యవాదాలు.' ఆండ్రూ జెఫోర్డ్ ఈ ప్రాంతం యొక్క అదృష్టం ఎలా మారుతుందో నిర్మాతలతో మాట్లాడుతుంది మరియు ప్రయత్నించడానికి 2015 క్రూ వైన్లను సిఫారసు చేస్తుంది ...